橙子分級(jí)機(jī)的工作原理是：將采摘的水果倒入洗果槽后，啟動(dòng)本機(jī)的控制裝置，使其在清洗、運(yùn)輸、清洗、運(yùn)輸、多行轉(zhuǎn)換為單列、分級(jí)識(shí)別和離線分類操作后，能*實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分類。因此，二次機(jī)包括以下部分：水果洗滌槽、洗滌輸送機(jī)、水果清洗機(jī)、打蠟機(jī)、水果蠟烘干機(jī)、運(yùn)輸裝置、多列果品生產(chǎn)線成單線機(jī)構(gòu)、水果等級(jí)識(shí)別裝置、離線水果分級(jí)結(jié)構(gòu)。

　　橙子分級(jí)機(jī)為了減少水果碰撞，提高果品率，一些分類器采用浮力法、振動(dòng)法和網(wǎng)格法進(jìn)行分類。不同網(wǎng)目尺寸的水果選擇篩安裝在水果選擇槽的上部，振動(dòng)部分設(shè)置在洗滌槽中。在分揀時(shí)，水果首先被送進(jìn)水槽，當(dāng)振動(dòng)的部分振動(dòng)時(shí)，罐內(nèi)的水果獲得動(dòng)能并移動(dòng)。當(dāng)水果被移動(dòng)到與其大小相對(duì)應(yīng)的網(wǎng)格時(shí)，水果通過網(wǎng)格從水里涌出，停留在相應(yīng)的網(wǎng)格槽中，然后接收，即水果分級(jí)過程完成。該方法的優(yōu)點(diǎn)是避免了水果之間的碰撞，能夠在分類的同時(shí)對(duì)水果進(jìn)行清洗。